Aften

SE OGSÅ DAGENS TAVLE

MENU GOURMAND

Læn dig tilbage - vi tager dig gennem aftenen  

À PARTAGER

Gougères med Karl Johan creme, coppa & comté
Friterede vagtellår a L´Americaine
Dagens udvalgte snack af køkkenet

ENTRÉES

Hvide asparges med rejer, Hollandaise & macadamia

PLATS PRINCIPAUX

Steak au Poivre med klassisk pebersauce & Pommes frites 

DOUCEURS
Rabarber med limemousse & grøn rabarber is

Hele menuen - 550,-

4 Glas vin - 495,-

À PARTAGER

Til at dele - eller bare til dig selv

GILLARDEAU ØSTRERS MED VINAIGRETTE
45,- STK | 6 STK 250,-

ROSÈ REJER MED CITRON MAYONNAISE
4/8 STK | 85/165,-

GOUGERÉS MED TRØFFEL & COMTÈ | 2 STK
65,-

LUFTTØRRET COPPA
75,-

KROKETTER MED CONFITERET AND & DIJONNAISE | 2 STK
75,-

SURDEJSBRØD & SALTET SMØR
35,-

ENTRÉES 

Lidt til at begynde med 

CEVICHE AF HVIDFISK 

ÆRTER, HESTEBØNNER, SALTET CITRON & GRØN CHILI
165,- 

GRILLET JOMFRUHUMMER (2 STK)
SOJA & LIME
175,-

HVIDE ASPARGES & SAUCE HOLLANDAISE, REJER & MACADAMIA
245,-

HUMMERHALE
SPÆDE SALTER, URTER & HUMMERBISQUE
295,-

OKSETATAR
RAMSLØG, PEBER & POMMES ALLUMETTES
165,-

PLATS PRINCIPAUX

Det vigtigste på tallerkenen 

DAGENS FANGST
MUSLINGER, HVIDLØG & BEURRE BLANC
265,-

POUSSIN
MORKLER & SHERRYSAUCE
245,-

STEAK AU POIVRE
GRØN PEBER OG KLASSISK PEBERSAUCE
245,-

PLATS à PARTAGER

Aftenens store ret - til at dele

TIL TO PERSONER

HEL GRILLET PIGHVAR
PIGHVARFUMÈ

ELLER

GRILLET COTE DE BOEF 800G
TRØFFELSAUCE

SERVERES MED 2 STK GARNITURER

For to 895,-

GARNITURES

Ved siden af

POMMES FRITES & DIJONNAISE
55,-

SPRØD KARTOFFEL MED URTESMØR

55,-

GRILLET SALAT MED ARTISKOKKER OST OG PESTO
65,-

HARICOT VERTS & BROCCOLINI MED HVIDLØG & SMØR
65,-

DOUCEURS

Noget sødt

VANILJE SOFTICE MED JORDBÆR & MYNTE
125,-

BRIE DE MEAUX MED TRØFFEL & COMTÈ
SERVERES MED FIGENKOMPOT & RISTET RUGBRØD
150,-

SPØRG DIN TJENER TIL DAGENS BØRNEMENU